Voir la source de Huile de tung

{{Infobox Chimie
 | nom = Huile de tung
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<!-- Général -->
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<!-- Propriétés chimiques -->

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 | indiceIode = 147-211 ([[Méthode de Wijs|Wijs]])<ref name="List">P. H. List, L. Hörhammer: ''Hagers Handbuch der Pharmazeutischen Praxis.'' 7. Band: ''Arzneiformen und Hilfsstoffe'', Teil B, Springer, 1977 {{ISBN|978-3-642-65823-5}}, S.&nbsp;172.</ref>
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<!-- Propriétés physiques -->

 | TTransitionVitreuse = {{tmp||°C}}
 | fusion = {{tmp|2-3|°C}} huile pressée à froid,<br> {{tmp|-17|°C}} à {{tmp|-21|°C}} huile brièvement chauffée <ref name="Gna">H. Gnamm, K. Grafe u. a.: ''Handbuch der Gerbereichemie und Lederfabrikation.'' Dritter Band: ''Das Leder'', 1. Teil, Springer, 1936 {{ISBN|978-3-7091-2211-2}}, S.&nbsp;362.</ref>{{,}}<ref>E. Bames, A. Bömer u. a.: ''Handbuch der Lebensmittelchemie.'' 4. Band, Springer, 1939 {{ISBN|978-3-642-88819-9}}, S.&nbsp;505.</ref>
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 | limitesExplosivite =
 | pressionVapeur =
 | viscosite = <math>\nu</math> = 113 mm<sup>2</sup>/s à {{tmp|40|°C}}<ref>Nelson Zornitta, Willian Cézar Nadaleti et al.: ''Evaluation of the Tung’s fruits as a possible source of sustainable energy.'' In: ''Acta Scientiarum. Technology. Maringá.'' 39(4), 2017, S.&nbsp;487–493, {{doi|10.4025/actascitechnol.v39i4.29857}}.</ref>
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<!-- Supplément -->
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L’'''huile de tung''', ou '''huile d’abrasin''' ou '''huile de bois de Chine''', est une huile jaune pâle extraite par pressage des graines [[oléagineuse]]s de deux arbres du genre ''Vernicia'' (''[[Vernicia fordii]]'' et ''[[Vernicia montana]]''), de la famille des [[Euphorbiaceae]], originaires du sud de la [[Chine]]<ref name=prosea>{{lien web
| nom = PROSEA Handbook number 14. Vegetable oils and fats
| titre = Taxon Vernicia Lour.
| consulté le = 16/11/2021
| url = https://prota4u.org/prosea/view.aspx?id=854
}}</ref>. L’huile de tung provenant du [[Japon]] est extraite des graines du troisième arbre du genre Vernicia à savoir ''[[Vernicia cordata]]'' Thunb.

Les huiles provenant de ces deux premières espèces, endémiques en Chine, sont très similaires et sont souvent désignées par le même terme en chinois ''tongyou'' 桐油 (morph. tong-you « huile de tung ») ; le caractère 桐 est romanisé en ''tung'' dans l’ancienne [[romanisation Wade-Giles]], mais en ''tong'' dans le système contemporain [[pinyin]].

Actuellement, la tendance est de considérer l’espèce ''Vernicia fordii'' (ou abrasin) comme la seule source de l’huile de tung, comme on peut le voir sur l’encyclopédie chinoise en ligne Baidu Baike{{Refnec|date=7 juin 2024}} ou dans de nombreux articles scientifiques sur l’huile de tong publiés en Chine<ref>{{article
 | nom =  Bruna O Ribeiro,Victor S Valério,Alessandro Gandini,Talita M Lacerda
 | titre =  木聚糖衍生的糠醇和天然低聚桐油衍生物的共聚物
 | périodique = International Journal of Biological Macromolecules 
 | volume =
| année = 2020-08-14
 | url texte =https://www.x-mol.com/paper/1294382672069140480/t?adv
}}</ref>{{,}}<ref>{{article
 | nom =  Balaji Panchal, Tao Chang, Shenjun Qin, Yuzhuang Sun, Jinxi Wang, Kai Bian
 | titre =  以新型固体酸性离子液体聚合物为催化剂合成甲酯的桐油与甲醇酯交换反应的优化及动力学
 | périodique = X-MOL Renewable Energy
 | volume =
| année = 2020-05-01
 | url texte =https://www.x-mol.com/paper/5953104/t?adv
}}</ref>.

Les graines contiennent environ {{nb|50-70 %}} d’huile (en masse)<ref>{{article
| nom =  Zhiyong Zhan, Yangdong Wang et al.
| titre =  Breeding status of tung tree (Vernicia sp.) in China, a multipurpose oilseed crop with industrial uses
| périodique = Silvae Genetica
| volume = 61
| numéro = 6
| année = 2012
| pages =265-270
| url texte =
}}</ref>.

C’est une des plus anciennes huiles de finition (en [[ébénisterie]]) connue, capable de former un film de couverture résistant, imperméable à l’eau,  semblable en cela à l’[[huile de lin]], le pendant européen de l’huile de tung asiatique<ref name=liu/>. Le [[lin cultivé#Études archéologiques|lin]] fut cultivé dans le [[Croissant fertile]] (il y a plus de {{nb|11000 ans}} où il a été domestiqué<ref name=zohary>{{Ouvrage
| titre = La domestication des plantes
| éditeur =Actes Sud, errance
| auteur = Daniel Zohary, Maria Hopf, Ehud Weiss (traducteur Michel Chauvet)
| année =2012 (quatrième édition)
| pages   = 330
}}</ref>), en [[Égypte antique]], en [[histoire de la Grèce antique|Grèce antique]] et en [[Gaule]] ([[Pline l’Ancien]]<ref>{{Pline}}</ref>, HN, XIX, 7) où les populations tissaient des tissus de lin. L’[[huile de lin]] est largement utilisée en Europe occidentale depuis le {{s-|XV}} dans les vernis et peinture (le peintre flamand [[Jan van Eyck]] (1390-1441) qui peignait sur bois, découvrit qu'en mélangeant à l'huile de lin à l'[[essence de térébenthine]], l'huile sèche beaucoup plus vite). Le lin est une graine ramenée d’[[Asie centrale]] en Chine, par [[Zhang Qian]] (mort en -113).

En Chine l’huile de tung est utilisée depuis les dynasties [[dynastie Sui|Sui]] (580-618) et [[dynastie Tang|Tang]] (618-907). Elle était utilisée comme revêtement de protection des objets en bois, en tissu et papier, ainsi qu'à la fabrication de vernis, de laque, de peinture, d’encre de Chine noire, etc. En combinaison avec d’autres produits comme la chaux et des fibres végétales, elle servait au [[calfatage]] des navires.

L’huile de tung extraite à froid par pressage est jaune et translucide ; elle était utilisée pour vernir les meubles, les parapluies de papier et pour l’éclairage. L’huile extraite à chaud par pressage est épaisse, noirâtre, opaque et moins chère mais d’odeur fécale ; elle est utilisée dans le mastic pour calfater les navires<ref name=thai>{{Ouvrage
| titre = Flora of Thailand - 87. Vernicia (Euphorbiaceae)
| éditeur = Netherlands: National Herbarium
| auteur = Stuppy, W.; van Welzen, P. C.; Klinratana, P.; Posa, M. C. T
| année =1999
| url   = http://www.nationaalherbarium.nl/ThaiEuph/ThVspecies/ThVernicia.htm
}}</ref>. L'odeur de l'huile de tung fraîche change après un certain temps, elle prend une odeur assez peu agréable semblable à celle du [[lard]] rance et de l'huile de [[saindoux]]<ref>{{Ouvrage
 | titre = Wissenschaftliche Veröffentlichungen aus dem Siemens-Konzern IV Band 2
 | éditeur = Springer
 | auteur = Heinrich Boul, Ernst Dillan 
  | année = 1925
}}</ref>.

L’huile de tung sèche rapidement quand elle est exposée à l’air et polymérise en un revêtement résistant, durable, imperméable à l’eau, et résistant aux acides et bases, convenant bien pour la finition des meubles d’extérieur<ref name=liu>{{article
 | nom =  Xinyou LIU, Maria Christina TIMAR, Anca Maria VARODI, Songlin YI
 | titre =  Tung oil and linseed oil as traditional finishing materials important for furniture conservation
 | périodique = PROLIGNO
 | volume = 11
 | numéro = 4
 | année = 2015
 | url texte = http://www.proligno.ro/ro/articles/2015/4/Liu_final.pdf
}}</ref>. Elle est aussi utilisée dans les vernis et peinture séchant rapidement, et comme agent imperméabilisant dans les linoléums, les toiles huilées.

L’huile de tung est toxique.

== Histoire ==
[[File:Vernicia fordii (Hemsl.) Airy Shaw (AM AK330609-1).jpg|thumb|Feuille et fruit d’abrasin]]

=== Chine ===
L’huile d’abrasin, fut découverte en Chine et devint une spécialité chinoise assez unique en son genre.

Les sources textuelles et les fouilles archéologiques indiquent que l’huile d’abrasin commença à être utilisée sous les dynasties [[dynastie Sui|Sui]] (581-618) et [[dynastie Tang|Tang]] (618-907)<ref name=hist>{{lien web
| nom = 豹子头蒋蓝
| titre = 天然的防水涂料——桐油 (2018)
| consulté le = 13/11/2021
| url = https://page.om.qq.com/page/O-CirkIxaUtXCCjGJ7rhccKg0
}}</ref>. À cette époque, les navires étaient souvent enduits d’huile d’abrasin et les interstices des planches et les fissures étaient colmatées avec un [[mastic (matériau)|mastic]] ''youhui''  油灰 fait avec cette huile, de la chaux et des fibres de chanvre.

Sous la [[dynastie Tang]] (618-907), des abrasins commencèrent à être plantés et cultivés pour produire de l’huile.

L’huile d’abrasin est toxique et comme nombre de substances toxiques, elle fut utilisée à faible dose comme substance médicinale. L’ouvrage {{cita|Suppléments à la matière médicale}} (本草拾遗 ''Běncǎo shíyí'') publié en 692 par [[Chen Cangqi]] 陈藏器 indique que {{cita|l’abrasin ''yingzitong'' 罂子桐 est très toxique ; l’huile obtenue par pressage peut empoisonner un rat qui en mourra immédiatement}}.

Sous la [[dynastie Song]] (960-1279), l’usage de l’huile d’abrasin s’élargit encore ce qui contribua au développement d’importantes plantations d’abrasins. Au {{s-|XI}}, fut publiée la première monographie ''Tongpu'' 桐谱 par Chen Zhu 陈翥 sur les arbres tong. De grandes plantations d’abrasins se firent dans le [[Jiangnan]] 江南, région au sud de l’embouchure du [[Yangzi jiang]]. L’abrasin, alors appelé ''yingzitong'' 罂子桐 ou ''huzitong'' 虎子桐, connut le plus grand développement de sa culture dans le [[Sichuan]] et le [[Hunan]]<ref name=hist/>.

Les preuves archéologiques de l’utilisation d’un enduit, nommé le ''chunam'' (朱南), utilisé pour calfater la coque des navires, nous viennent des analyses des restes d’un naufrage ayant eu lieu entre 1320 et 1430 dans le [[détroit de Karimata]] en [[Indonésie]]. Le chunam est une combinaison d’huile de tung et de sumac, employés avec des fibres. Produit qui ne fut pas connu hors de Chine avant l’arrivée des Portugais en 1516 en Chine<ref>{{Ouvrage
 | titre = Chinese Whispers: Zheng He’s Treasure Ships in the context of Chinese Maritime Policy in the Ming Dynasty
 | éditeur =thesis for Maritime Archaeology University of Southampton
 | auteur = Sarah Ward
  | année = 2006
}}</ref>.

Sous la [[dynastie Qing]] (1644-1911), la région orientale du Sichuan restait encore la principale région productrice d’huile de tung. D’après un dicton commun dans les campagnes {{cita|pas de montagne sans tung, pas de ménage sans tung}}<ref group=n>无山不桐，无户不桐 ''wu shan bu tong, wu hu bu tong''</ref>. Dans le Sichuan, les chroniques du xian de Cangxi 《苍溪县志》Cāngxī xiànzhì, indiquent que {{cita|ce xian (district) peut produire plusieurs milliers de hottes [de noix] de tung, chacun pesant environ {{nb|200 livres}} ; l’huile est de bonne qualité et vendue aux marchands de Shunyu}}.

Au début de la [[République de Chine (1912-1949)]], l’huile de tung fut utilisée pour fabriquer de la peinture à un prix intéressant, pour répondre aux besoins de l’armée et de l’industrie.

Les [[États-Unis]] et les pays européens vinrent se fournir sur le marché chinois. À la veille de la Seconde Guerre mondiale, l’industrie de l’huile de tung atteignit son sommet.

Dans les premiers temps de la culture des abrasins, les agriculteurs fabriquaient de l’huile de tung pour s’éclairer et ne vendaient que leurs surplus. Puis de plus en plus d’utilisateurs se montrèrent intéressés par des usages nouveaux.

Les plus gros acheteurs d’huile de tung furent des propriétaires de bateaux, des charpentiers et des constructeurs de maisons. Pour l’entretien des navires et bateaux de bois, il était appliqué une douzaine de fines couches d’huile d’abrasin jusqu’à ce qu’elle pénètre bien à l’intérieur du bois et le rende imperméable. Les artisans passaient également à l’huile les seaux à eau en bois, les planchers des maisons, les poutres, les plinthes des meubles, les parapluies en papier, etc. L’huile non seulement pénètre bien en profondeur mais aussi elle forme en surface un fin film durable et hydrofuge qui conserve son élasticité et se déplace avec le bois<ref name=hist/>.

Le commerce de l’huile de tung s’amplifia considérablement entre 1918 et 1937, tant en volume qu’en prix unitaire, avec 70 % de la production allant vers les États-Unis. La [[guerre sino-japonaise (1937-1945)]] a ruiné ce commerce et a poussé les États-Unis à développer de nouveaux produits de synthèse à base de pétrole<ref>{{Ouvrage
 | titre =  Yangtze : Nature, History, and the River 
 | éditeur = Addison-Wesley 
 | auteur = Lyman P. Van Slyke
  | année =1988
}}</ref>.
À la fin du {{s-|XX}}, les peintures et vernis de synthèse vinrent concurrencer l’huile de tung. La production d’huile de tung s’étiola entrainant un déclin rapide des surfaces cultivées.

=== États-Unis ===

Après les vastes coupes de peuplements de pins pour le bois, les agriculteurs de la côte du [[golfe du Mexique]] ont cherché une culture intéressante pour ces immenses surfaces. Le prix et la qualité fluctuantes des huiles de tung importées de Chine ont incité à construire une filière de production locale<ref name=karen>{{lien web
| nom = Karen Brown, William Keelr
| titre = The History of Tung Oil (Winter 2005)
| consulté le =17/11/2021
| url = https://www.se-eppc.org/wildlandweeds/pdf/Winter2005-Brown-pp4-6.pdf
}}</ref>.

En 1905, les premières graines d’abrasin ont été rapportées de Chine par le botaniste [[David Fairchild]] pour le compte de l'[[USDA]] (US Department of Agriculture). Après une phase d’expérimentation, le gouvernement incita les producteurs à planter des abrasins en offrant des plants d’un an gratuit. En 1927, il y avait environ 400 producteurs et plus de {{nb|404000 ha}} d’abrasins cultivés dans la région d’[[Alachua]] en [[Floride]].

En 1941, juste avant que les États-Unis ne s’engagent dans la [[Seconde Guerre mondiale]], l’huile de tung fut déclarée article stratégique pour la défense : toute huile de tung produite devait être réservée à l’effort de guerre. Toutes les munitions et tous les navires étaient enduits de produits contenant de l’huile de tung. À la suite d’un embargo sur l’huile de tung chinoise, l’huile de tung américaine devint rentable<ref name=karen/>.

La culture de l’abrasin s’est étendue de la [[Floride]], à la [[Géorgie (États-Unis)|Géorgie]], l’[[Alabama]], le [[Mississipi (État)| Mississippi]], la [[Louisiane]] et le [[Texas]]. Mais la concurrence de l’huile de tung d’[[Argentine]], associée à les pertes récurrentes dues aux gels d’arbres et aux [[cyclones tropicaux]], provoquèrent des pertes sévères chez les producteurs. Quand s’ajouta la concurrence des produits de synthèses de substitution, les producteurs commencèrent à raser au bulldozer leurs plantation d’abrasins<ref name=karen/>.

== Production ==
[[File:Vernicia fordii (Hemsl.) Airy Shaw (AM AK330609-3).jpg|thumb|Fruit de ''Vernicia fordii'' fendu]]
Les arbres à huile de tung se développent dans un sol humide, bien drainé et légèrement acide. Les arbres commencent à porter des fruits au cours de leur troisième année et produisent des quantités commerciales à quatre ou cinq ans<ref name=karen/>. Les meilleurs récoltes sont de {{unité/2|3000|kg||ha|-1}}.

L’huile de tung, produite à l’origine en Chine, peut maintenant être aussi obtenue aux [[États-Unis]], en [[Argentine]], en Chine, et dans la province du Nord-Est de l’[[Inde]]<ref>{{Ouvrage
 | titre = Vegetable Oil-Based Polymers, Properties, Processing and Applications
 | éditeur = WP Woodhead Publishing
 | auteur = N. Karak
  | année = 2012
}}</ref>.

En Chine, les principales zones de production sont en premier le [[Sichuan]], puis le [[Guizhou]], le [[Hunan]], [[Hubei]], puis le [[Guangxi]], [[Zhejiang]], [[Shaanxi]]<ref>{{lien web
| nom = 上海市地方志办公室 [Institut de recherche de Shanghai]
| titre = 第二节　动植物油 [section 2 : Huiles animales et végétales]
| consulté le = 17/11/2021
| url = http://www.shtong.gov.cn/dfz_web/DFZ/Info?idnode=68064&tableName=userobject1a&id=65297
}}</ref>. Depuis le début du {{s-|XX}}, la Chine a toujours été le principal exportateur d’huile de tung.

La production annuelle de fruits d’abrasin, à la fin des années 1990, était d’environ {{unité|500000|t}}, produit sur une surface de {{nb|170000 ha}}. La Chine assurait 85 % de la production mondiale : {{nb|450000 t}} de fruits donnant {{nb|80000 t}} d’huile, exportée à hauteur de 25 %. Les autres exportateurs importants étaient le [[Paraguay]], l’[[Argentine]]<ref name=prosea/>.

== Toxicité ==

L’huile de tung est hautement toxique. Son contact prolongé avec la peau peut provoquer des [[dermatite]]s, des inflammations longues à guérir.

L’[[intoxication]] survient lorsqu’elle est ingérée par erreur, confondue avec une [[huile alimentaire]]. Les symptômes d’intoxication surviennent dans les {{heure||40|durée=oui}} à {{heures|4}} :
# nausées, vomissements, diarrhées, sang dans les selles etc.
# irritabilité, maux de tête, étourdissements, difficulté à respirer; dans les cas graves : convulsions, coma.
# lésions rénales, néphrites.
# lésions hépatiques<ref>{{lien web
| nom = Chemical book
| prénom =
| titre = 桐油
| consulté le = 15/11/2021
| url = https://www.chemicalbook.com/ProductChemicalPropertiesCB7765111.htm
}}</ref>.

La toxicité de l’huile vient de la présence d’esters di- et [[Triterpène|triterpénique]]s.

== Composition en acides gras ==

La valeur économique principale de l’huile de tung réside dans son [[Acide éléostéarique|acide α-éléostéarique]], un acide gras polyinsaturé, possédant ''un système conjugué de trois doubles liaisons'' (C18 :3)<ref name=zhang>{{article
 | nom =  Lin Zhang, Baoguang Jia, Xiaofeng Tan & al
 | titre =  Fatty Acid Profile and Unigene-Derived Simple Sequence Repeat Markers in Tung Tree (Vernicia fordii)
 | périodique = PLOS ONE
 | volume =
 | année = August 28, 2014
 | pages =
 | url texte =https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0105298
}}</ref>:

{| border="1" cellpadding="3" cellspacing="0" align="center"
|--align="center"
|colspan="7" | '''[[Acides gras]] (en %) de l’huile de tung'''
|---align="center"
| a. palmitique<br>C16:0 || a. stéarique<br>C18:0 || a. oléique <br>C18:1, ω9 || a. linoléique <br>C18:2, ω6 || a. α-linolénique<br>C18:3, ω3 || a. α-éléostéarique <br>C18:3 || a. β-éléostéarique<br>C18:3
|----align="center"
| 2,4  || 2,3  || 5,9 || 7,6  || 0,4 
| bgcolor= #FFF8DC | 77,2  ||  4,2  
 |}

<gallery>
File:Α-Linolensäure IUPAC-Zählweise V3.svg | Acide alpha-linolénique C18:3 
File:Alpha-eleostearic_acid.svg |[[Acide éléostéarique|Acide α-oléostéarique C18:3 <br>Δ9cis,11trans,13trans]]
File:Alpha-calendic acid.svg| Acide β-éléostéarique C18:3 <br>Δ9trans,11trans,13trans
</gallery>

Cette huile contient un pourcentage élevé (90-95 %) des [[triglycéride]]s d'[[acides gras]] insaturés avec deux ou trois [[doubles liaisons]] carbone-carbone non conjuguées (C=C). Celles-ci sont responsables de leur « séchage », en fait un processus chimique complexe connu sous le nom de [[polymérisation]] oxydative, impliquant les doubles liaisons C=C et l'oxygène de l'atmosphère<ref name=liu/>. C’est donc '''la transformation du film de couverture de l'état liquide à l'état solide''' qui est responsable des propriétés ''[[siccative]]s'' de l'huile.  

Les [[acide éléostéarique|acides α- et  β-éléostéariques]] sont des [[isomère]]s de l’acide [[Acide alpha-linolénique|α-linolénique]] qui possèdent un [[système conjugué]] de trois doubles liaisons. Ils représentent plus de 80 % des acides gras. La forme β de l’huile est plus stable que la forme α qui tend à se convertir lentement pendant des années en la forme β. ''Après une exposition plus ou moins longue à l’air, ils durcissent en formant un film dur et solide à la surface de l’objet huilé, mate, imperméable et résistant aux alcalis''. Cette caractéristique de polymérisation oxydative fait de l’huile de tung un excellent produit à utiliser dans l’industrie des peintures et vernis. Utilisée comme produit de finition, elle modifie légèrement la couleur naturelle du bois et en réhausse la beauté.

C’est aussi l’acide éléostéarique qui fait de l’huile de tung un purgatif violent lorsqu’on le prend par voie interne. Il est irritant pour les muqueuses et peut endommager le foie et les reins{{Refnec|date=7 juin 2024}}.

Au {{s-|XX}}, l’huile de tung additionnée de monoxyde de plomb a permis de faire un antirouille efficace.

== Utilisations ==
[[File:Alder with and without tung oil.jpg|thumb|Corps de guitare en aulne, brut ou enduit d’huile de tung]]

L’huile de tung a d’abord été utilisée par les paysans chinois qui cultivaient l’abrasin pour s’éclairer. Mais c’était une bien piètre huile pour les lampes car elle produisait une fumée noire, nauséabonde et suffisamment toxique pour pouvoir donner des maux de tête. Les meilleures huiles d’éclairage étaient l’huile de la graine de l’arbre à suif (''[[Triadica sebifera]]''), l’huile de colza, de lin etc.

Elle était traditionnellement appliquée sur les objets en bois comme les seaux à eau, les poutres, les planchers, les meubles ou sur des toiles ou du papier pour imperméabiliser des vêtements ou les parapluies en papier.

Sous les dynasties [[dynastie Ming|Ming]] et [[dynastie Qing|Qing]], le mobilier d’intérieur recevait souvent un [[traitement de surface]] avec l’huile de tung, en particulier dans le Sud où les abrasins sont cultivés. Actuellement, le bois extérieur des portes et fenêtres peut être huilé par mesure de protection mais c’est rarement le cas des meubles d’intérieur. À l’époque impériale, on ajoutait de la [[colophane]] en poudre à l’huile comme agent de séchage. Actuellement, si les meubles sont finis à l’huile de tung, une certaine quantité de [[solvant]] organique est ajouté pour accélérer le processus de séchage. Mais ces solvants organiques affectent la qualité de l’air intérieur<ref>{{lien web
| nom = 南康手拉手家具
| titre = 这种家具涂料纯天然，民国以前经常用，现在很少见了！不是大漆
| consulté le = 18/11/2021
| url = https://zhuanlan.zhihu.com/p/83613946
}}</ref>.
L’huile de tung a été et continue à être très utilisée pour la fabrication de [[laque]], de [[vernis (peinture)|vernis]], de [[peinture (matière)|peintures]], d’[[encre de Chine]] noire etc. Elle assure un « séchage chimique » rapide de ces substances, en se polymérisant. Les huiles de tung de  moindres qualités servaient à la fabrication de [[savon]]s ou de [[linoleum]]<ref name=prosea/>.

De nos jours, l’huile de tung, sous forme pure ou dans des formulations avec d’autres huiles et catalyseurs, est commercialisée comme enduit de finition de navire, résistant à la corrosion saline ou comme traitement du bois, à séchage rapide et non noircissant<ref name=jay>{{Chapitre
| auteur1  = Thomas A. McKeon, Douglas G. Hayes, ... Randall J. Weselak
| titre chapitre  = chapter 10 – Tung (Vernicia fordii and Vernicia montana)
| auteurs ouvrage = Jay Shockey, Timothy Rinehart, ... Hu Lisong
| titre ouvrage = Industrial Oil Crops
| éditeur = Elsevier
| année  = 2016
}}</ref>.

Les ponts en bois des bateaux sont soumis aux dommages causés par les [[ultraviolet|UV]], l’humidité, l’eau stagnante, la pollution, les champignons et les variations de températures. L’action hydrophobe de l’huile tung réussit très bien dans les vernis marins.

Les vernis marins classiques contiennent<ref>{{lien web
| nom = Plaisance écologique
| titre = Protection et réfection des bois sur un bateau
| consulté le = 18/11/2021
| url = http://seme.cer.free.fr/plaisance/refection-protection-bois-bateaux.php
}}</ref> :

#de l’huile de tung (ou de lin), ayant un rôle hydrophobe
#une résine, un [[liant]] formant un film de type glycéro-phtalique (ou [[alkyde]]) à base d’huile modifiée par cuisson ou d’alkyde-[[uréthane]] etc.
# un ou plusieurs solvants (qui s’évaporent), un [[siccatif]] pour accélérer le séchage
# des filtres [[ultraviolet|UV]].

Ces vernis sont appliqués en 4 à 9 couches, séparées par un ou deux jours pour le séchage.

En menuiserie et ébénisterie, deux à quatre couches d’huile de tung suffisent pour protéger le support. On applique l’huile avec un chiffon en une mince couche. Après 20 à {{nb|30 min}} on essuie minutieusement pour ne pas laisser d’excédent à la surface du bois ce qui pourrait garder la surface légèrement collante<ref>{{lien web
| nom = René Carrier (30/06/2013)
| titre = L’huile d’abrasin, la connaître et mieux l’utiliser
| consulté le = 19/11/2021
| url = https://ardec.ca/forums/5/lhuile-dabrasin-la-connaitre-et-mieux-lutiliser
}}</ref>.

Le traitement thermique de l’huile de tung est un processus fondamental pour la préparer à servir de revêtements. Lorsqu'elle est chauffée à hautes températures, elle a tendance à se gélifier plus rapidement.

Les coques de navires et autres pièces d’acier ou alliages immergés dans l’eau de mer ont aussi grand besoin d’être protégé de la corrosion. Les peintures sous-marines qui doivent sécher à froid, peuvent comporter des couches primaires anticorrosion comportant des vernis gras à l’huile de tung.

'''Autres usages''':

Les feuilles, l’huile d’abrasin et les graines sont utilisées comme insecticide contre les pucerons, chenilles, mouches, courtilières...

Les fruits immatures, les graines, l’huile d’abrasin, les fleurs, les racines et les feuilles font partie de la matière médicale chinoise<ref name=ricci>{{RICCI}}</ref>.

== Notes ==
{{Références|groupe=n}}

== Références ==
{{Références}}

== Liens internes ==
* [[Acide alpha-éléostéarique]]

{{Portail|chimie|peinture}}

[[Catégorie:Huile végétale|tung]]
[[Catégorie:Matériel de peinture]]
[[Catégorie:Produit issu de Dicotylédones]]
[[Catégorie:Euphorbiaceae (nom vernaculaire)|*]]