Acétyllysine

Modèle:Infobox Chimie L'acétyllysine est un dérivé acétylé de la lysine, dont l'énantiomère L ou S(+) est un acide aminé protéinogène. Il en existe deux isomères :

• la N²-acétyllysine dans laquelle le groupe acétyle est lié à l'amine du [[Carbone alpha|Modèle:Nobr]] de la lysine ;
• la N⁶-acétyllysine dans laquelle le groupe acétyle est lié à l'amine du Modèle:Nobr de la lysine.

La Modèle:Nobr peut se former dans certaines protéines par modification post-traductionnelle d'un résidu de lysine. Il s'agit d'un important mécanisme épigénétique agissant sur la liaison des histones à l'ADN dans les nucléosomes, ce qui a pour effet de moduler l'expression des gènes dans les chromosomes. Les histones ne sont pas les seules protéines à être acétylées. À la différence des méthyllysines, qui lui sont fonctionnellement semblables, l'acétyllysine ne porte pas de charge électrique positive sur sa chaîne latérale.

Les histone acétyltransférases (HAT) sont des enzymes qui catalysent l'acétylation de certains résidus de lysine de protéines telles que les histones à partir de l'[[Acétyl-coenzyme A|Modèle:Nobr]] ; les histone désacétylases (HDAC) catalysent la réaction réciproque de clivage du groupe acétyle des résidus d'acétyllysine.

L'acétyllysine peut être produite in vitro par acétylation sélective de l'amine primaire située à l'extrémité de la chaîne latérale de la lysine sous l'effet du Modèle:Nobr Modèle:Fchim.