Diagramme de Lineweaver–Burk

En biochimie, le diagramme de Lineweaver-Burk est une représentation graphique permettant d'étudier la cinétique de réactions enzymatiques. Il est nommé ainsi d'après les biochimistes américains Modèle:Lien et Dean Burk, qui ont publié en 1934 leurs premiers travaux à ce sujet[1]. Le graphique est aussi appelé "double réciproque", puisque les deux axes du graphique représentent les inverses de grandeurs pertinentes : en abscisse, l'inverse de la concentration du substrat, en ordonnée l'inverse de la vitesse de réaction.
L'équation représentée est similaire à l'équation de Michaelis-Menten :
Sa réciproque est :
où V est la vitesse de réaction, Km est la constante de Michaelis-Menten, Vmax est la vitesse maximale, et [S] est la concentration du substrat.
Le diagramme de Lineweaver-Burk permet, en mesurant la vitesse d'une réaction pour différentes concentrations de substrat, d'identifier Km et Vmax : les données forment une droite sur le graphe, qui intersecte l'axe des abscisses au point -1/Km, et l'axe des ordonnées au point 1/Vmax.
Inconvénients de la méthode
- La méthode n'est théoriquement valide que si la réaction étudiée est une réaction idéale du second ordre,
- En raison de l'utilisation des inverses, des incertitudes expérimentales minimes peuvent conduire à des marges d'erreur considérables,
- Aux hautes concentrations, par construction, les points s'agglutinent près de l'axe des ordonnées.