Nombre de Kutateladze

Le nombre de Kutateladze $(K)$ est un nombre sans dimension utilisé en mécanique des fluides diphasique pour caractériser les écoulements, en particulier ceux à contre-courant.

On le définit de la manière suivante :

$K=j\sqrt{\frac{\sqrt{\rho }}{\sigma g\mathrm{\Delta }\rho }}$

avec :

• j - Vitesse superficielle (m/s)
• ρ - Masse volumique (kg/mModèle:3)
• σ - Tension superficielle (N/m)
• g - Accélération de pesanteur (m/sModèle:2)