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{{Infobox Fromage |image= Beaufort (fromage) 01.jpg ...

...}''}} est lui-même issu de l'[[Indo-européen commun|indo-européen]] car le fromage, contrairement au beurre, était connu des Indo-Européens<ref name="Rey" />. ...rebis, vaches). Cependant sa fabrication n'est pas si aisée que celle du [[fromage]] qui permet d'obtenir un produit de garde longue. Il faut d'abord obtenir ...

...dition_Terroir_8_fr.pdf ''Traditions et Terroir''], Association suisse des AOC-IGP.</ref>. Il se trouve également quelques petites fermes en [[Tasmanie]]< ...utilisée dans des plats et des transformations aussi différents que des [[fromage]]s, des [[confiserie]]s, certains [[curry]], des [[liqueur]]s, des [[soupe] ...