Acide trans-vaccénique

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Modèle:Infobox Chimie L'acide trans-vaccénique est un acide gras insaturé correspondant à l'acide Modèle:Nobr. C'est le principal type d'acide gras trans présent dans le lait humain, la graisse des ruminants et dans les produits laitiers tels que le lait, le beurre et le yaourt[1]Modèle:,[2]. Les acide gras trans du lait humain pourraient être liés à ceux présents dans l'alimentation[3]Modèle:,[4].

Notes et références

Modèle:Références

Modèle:Palette Modèle:Portail

  1. ↑ Modèle:Lien web
  2. ↑ Modèle:Article
  3. ↑ Modèle:Article
  4. ↑ Modèle:Article
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