Kahwéol

Modèle:Infobox Chimie Le kahwéol est un composé organique diterpénoïde naturellement présent dans le café Arabica. Modèle:Refnec

Modèle:Refnec. Des scientifiques japonais ont étudié les effets de deux composés présents dans le café, l'acétate de kahwéol et le cafestol , sur les cellules cancéreuses de la prostate et chez les animaux, où ils ont pu inhiber la croissance de cellules résistantes aux médicaments anticancéreux tels que le cabazitaxel.