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...e|C|4|H|5|N||O|4|S|}} dont les [[sel (chimie)|sels]] sont utilisés comme [[édulcorant]]s. [[Catégorie:Édulcorant]] ...

Le '''sirop de polyglycitol''' est un [[édulcorant]] (numéro [[Liste des additifs alimentaires|E964]]) autorisé en Europe<ref> [[Catégorie:Édulcorant]] ...

L''''alitame''' est un [[édulcorant]] artificiel [[peptide|peptidique]] dérivé de l'[[acide aspartique]] et qui ...a [[Food and Drug Administration]] (FDA) afin d'utiliser l'alitame comme [[édulcorant]]. ''L'entreprise retira par la suite sa demande avant même que la FDA ne d ...

Le '''maltitol''' ({{NrE|E965}}) est un [[polyol]] utilisé comme [[édulcorant]] de masse pour remplacer le [[sucre]]<ref>{{Article|format=pdf|id=94/35/CE Le maltitol est un édulcorant de masse cependant moins sucré que le saccharose avec près de 75-90 % de so ...

...sieurs [[Biochimie|composés biochimiques]], dont l'[[hernandulcine]], un [[édulcorant]] naturel présent dans l'[[Lippia dulcis|herbe sucrée des Aztèques]]. ...

...acétate de plomb a un goût [[sucré]], ce qui a incité à l'utiliser comme [[édulcorant]] à travers l'histoire. ...b, en raison de sa haute toxicité reconnue, ne semble plus utilisé comme [[édulcorant]]. Grâce aux techniques chimiques modernes, cette substance est facile à dé ...

Un [[édulcorant]] au [[pouvoir sucrant]] élevé (700 fois plus intense que le [[saccharose]] ...

L{{'}}'''aspartame''' est un [[édulcorant]] artificiel découvert en [[1965]]. C'est un [[dipeptide]] composé de deux En 1994, son emploi en tant qu'édulcorant est harmonisé par l'Union européenne (directive 94/35/CE<ref name="94/35/CE ...

...sous la forme d'un liquide transparent, visqueux, incolore, inodore, au [[édulcorant|goût sucré]]. [[Catégorie:Édulcorant]] ...

[[Catégorie:Édulcorant]] ...