Brun FK

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Modèle:Infobox Chimie

Le brun FK, ou Modèle:NrE, est un mélange de six colorants azoïques synthétiques dérivé du naphtalène. Il est utilisé comme colorant alimentaire (brun-rouge) pour certains types de harengs fumés.

Interdictions

Le brun FK est soupçonné d'être cancérogène. Il a été interdit dans de nombreux pays de l'Union européenne, dont la France[1].

Références

Modèle:Références

Liens externes

Modèle:Portail

  1. ↑ Modèle:Lien web.
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