Citrate de triammonium
Modèle:Infobox Chimie Le citrate de triammonium est le sel de l'acide citrique composé de trois cations ammonium, de formule C6H17N3O7[1].
Il est utilisé en tant qu'additif alimentaire sous le numéro E380.
Modèle:Infobox Chimie Le citrate de triammonium est le sel de l'acide citrique composé de trois cations ammonium, de formule C6H17N3O7[1].
Il est utilisé en tant qu'additif alimentaire sous le numéro E380.