Acétate d'octyle
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Modèle:Infobox Chimie L'acétate d'octyle ou éthanoate d'octyle est l'ester de l'acide acétique (acide éthanoïque) avec l'octan-1-ol et de formule semi-développée CH3COO(CH2)7CH3. Il peut être obtenu par réaction entre ces deux composés : Modèle:Retrait
Il s'en trouve dans les oranges, les pamplemousses et les autres agrumes du genre Citrus[1].
Du fait de son odeur fruitée[2], l'acétate d'octyle est utilisé comme base pour des arômes artificiels et en parfumerie. Il est aussi employé comme solvant pour la nitrocellulose, des cires, des huiles et certaines résines.