Acide fluorocitrique

Modèle:Infobox Chimie L'acide fluorocitrique est un acide tricarboxylique fluoré de formule chimique Modèle:Nobr. C'est un dérivé de l'acide citrique susceptible de se former in vivo par métabolisation de l'acide fluoroacétique par la citrate synthase. Ne pouvant être déshydraté en [[Acide aconitique|Modèle:Nobr]] par l'aconitase afin d'être isomérisé en acide isocitrique (c'est un inhibiteur enzymatique), l'acide fluorocitrique est un poison du cycle de Krebs.