Acide mélissique
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Modèle:Infobox Chimie L'acide mélissique ou acide triacontanoïque (nom systématique) est un acide gras saturé à très longue chaîne (C30:0) de formule chimique Modèle:Fchim. Il représente, avec l'acide cérotique, 14 à 15 % des acides gras de la cire d'abeille, d'où son nom[1].
Notes et références
- ↑ Du grec ancien ἡ μέλισσα, ης : « l'abeille », « le miel » ; voir l'abrégé du dictionnaire grec-français d'Anatole Bailly, Modèle:P..