Acide pétrosélinique

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Modèle:Infobox Chimie L'acide pétrosélinique est un acide gras monoinsaturé correspondant à l'acide Modèle:Nobr. Isomère naturel de l'acide oléique, on le trouve dans certaines graisses et huiles d'origine animale comme végétale.

Notes et références

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