Aurantinidine

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Modèle:Infobox Chimie

L'aurantinidine est un colorant végétal rouge hydrosoluble. C'est un composé de la famille des anthocyanidines, le dérivé hydroxylé de la pélargonidine. On a rapporté la présence de l'aurantinidine dans l'Impatiens aurantiaca (Balsaminaceae) ainsi que dans les espèces cultivées d'Alstroemeria[1].

Notes et références

Modèle:Traduction/Référence Modèle:Références

Modèle:Palette Anthocyanidines Modèle:Portail

  1. ↑ FLAVONOIDS: Chemistry, biochemistry and applications by Oyvind M. Andersen and Kenneth R.Markham
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