Formiate de cis-3-hexényle

De testwiki
Aller à la navigation Aller à la recherche

Modèle:Infobox Chimie

Le formiate de cis-3-hexényle est l'ester de l'acide formique avec l'alcool Z-3-hexénol et de formule semi-développée HCOO(CH2)2CH=CHCH2CH3 utilisé comme arôme dans la parfumerie et dans l'industrie alimentaire[1]. Il possède une odeur de fruit vert[2].

Notes et références

Modèle:Références

Modèle:Portail

  1. ↑ Modèle:Article
  2. ↑ Modèle:Ouvrage
Récupérée de "https://fr.wiki.beta.math.wmflabs.org/w/index.php?title=Formiate_de_cis-3-hexényle&oldid=11087"