Octanoate de méthyle

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Modèle:Infobox Chimie

L'octanoate de méthyle aussi appelé caprylate de méthyle[1] est l'ester de l'acide octanoïque avec le méthanol et de formule semi-développée CH3(CH2)6COOCH3 utilisé dans l'industrie alimentaire et dans la parfumerie comme arôme.

Notes et références

Modèle:Références

Voir aussi

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  1. ↑ Modèle:Lien web
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