Pentanoate de méthyle

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Modèle:Infobox Chimie

Le pentanoate de méthyle est l'ester de l'acide pentanoïque et du méthanol et de formule semi-développée CH3(CH2)3COOCH3, utilisé dans l'industrie alimentaire, la savonnerie et dans la parfumerie comme arôme, avec un goût de pomme[1].

Voir aussi

Notes et références

Modèle:Références

Liens externes

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  1. ↑ Modèle:Lien web
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