Ricinine
Modèle:Infobox Chimie La ricinine est un alcaloïde toxique présent dans le ricin commun, une plante de la famille des Euphorbiaceae[1]. Elle peut servir de biomarqueur dans la détection de l'empoisonnement à la ricine, une protéine très toxique également trouvée chez le ricin[2]Modèle:,[3]. La ricinine a été isolée pour la première fois à partir des graines de ricin par Tuson en 1864[4]Modèle:,[5]. La ricinine est présente dans toutes les parties de la plante, les graines de ricin contiennent environ 0,2 % de l'alcaloïde[6].
La ricine possède des effets insecticides[7].
Elle sublime entre 170 et 180 °C à 20 mmHg. Elle ne forme pas de sels et est précipitée dans des solutions d'iode ou de chlorure mercurique, mais pas dans le réactif de Mayer[8].
La ricinine peut être hydrolysée en méthanol et en acide ricininique par les alcalis[8].