S-Lactoylglutathion
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Modèle:Infobox Chimie Le S-lactoylglutathion est un adduit résultant notamment de la réaction du glutathion avec le méthylglyoxal catalysée par la lactoylglutathion lyase, ou Modèle:Nobr, et converti en [[Acide lactique|Modèle:Nobr]] par l'hydroxyacylglutathion hydrolase, ou Modèle:Nobr.