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| nomIUPAC = sel de calcium de l'acide 2,3-dihydroxybutanedioïque | autres = [[acide tartrique]],<br />[[bitartrate de potassium]] ...

...de potassium''' est le [[Sel (chimie)|sel]] de [[potassium]] de l'[[acide tartrique]], de formule chimique K₂C₄H₄O₆ ...]] avec du tartrate double de potassium et de sodium, communément appelé [[sel de Seignette]], et du [[sulfate de potassium]], suivie d'une filtration, d' ...

...rmule chimique|formule]] {{fchim|(NH|4|)|2|CO|3}}. C'est un [[Sel (chimie)|sel]] d'[[ammonium]] {{fchim|NH|4|⁺}} et de [[carbonate]] {{fchim|CO ...chimique]] (composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'[[acide tartrique]] HOOC-CHOH-CHOH-COOH) en tant qu'agent de levaison. ...

...|anhydride]]s ou leurs [[sel (chimie)|sel]]s : [[acide citrique]], [[acide tartrique]], [[acide maléique]], [[acide fumarique]], [[acide adipique]]… ...

...nate de potassium''', ou encore '''carbonate acide de potassium''', est un sel basique incolore et inodore. Les cristaux monocliniques, de densité 2,17 se Ce sel carbonaté KHCO₃ est moyennement soluble dans l'eau. Pour 100 g d ...

...sel (chimie)|sels]] [[diastéréoisomère]]s qu'ils forment avec de l'[[acide tartrique]] optiquement pur<ref name=O>Jay F. Larrow and Eric N. Jacobsen, ''[http:// ...

...cides et les bases en proposant une théorie électrochimique qui définit un sel comme le résultat de l'action d'un acide et d'une base<ref>Partington J.R. * solide : [[acide citrique]], [[acide tartrique]] ; ...