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...énol). On le trouve en quantité appréciable dans la lavande -d'où son nom- et dont on tire notamment l'[[huile essentielle de lavande]]. Il est à noter q ...Les deux [[énantiomère]]s ont une place importante dans l'industrie des [[parfum]]s. ...

{{Portail|chimie|odeurs, senteurs et parfum}} ...

...>2</sub>)₆CH₃, utilisé dans l'industrie alimentaire et dans la parfumerie comme [[arôme]]. == Notes et références == ...

== Notes et références == {{Portail|chimie|vin|odeurs, senteurs et parfum}} ...

...</sub>CH₃, utilisé comme [[arôme]] dans l'industrie alimentaire et la parfumerie. == Notes et références == ...

...</sub>CH₃, utilisé comme [[arôme]] dans l'industrie alimentaire et la parfumerie. == Notes et références == ...

...</sub>CH₃, utilisé comme [[arôme]] dans l'industrie alimentaire et la parfumerie. == Notes et références == ...

...e [[racémique]]. C'est un composant de l'[[huile essentielle de lavande]], et il est à ce titre utilisé en [[parfumerie]]<ref name="TGSC"/>. == Notes et références== ...

...2 |année=2008 |doi=10.1016/j.foodchem.2008.05.048 |pages=120–124}}.</ref>, et dans l'[[huile essentielle]] de [[coriandre]]<ref>{{Article |lang=en|nom1=N ...t connu à ce titre pour être un des constituants du célèbre parfum [[No 5 (parfum)|Chanel ''{{numéro avec majuscule|5}}'']]. ...

...asymétrique|asymétrique]], l'heptan-2-ol est [[Chiralité (chimie)|chiral]] et existe donc sous la forme d'un couple d'[[Énantiomérie|énantiomères]] ''R'' ...en [[parfumerie]]. Son odeur est décrite comme terreuse, fraîche, florale et fruitée<ref>{{Lien web |langue=en-US |titre=2-heptanol, 543-49-7 |url=http: ...

...'|Propanol|propanol}} utilisé comme [[arôme]] dans l'industrie alimentaire et la [[parfumerie]]. == Notes et références == ...

...</sub>)₇COOCH₃, utilisé dans l'industrie alimentaire et dans la parfumerie comme [[arôme]]. == Notes et références == ...

...b>2</sub>)₂CH₃, utilisé dans l'industrie alimentaire et dans la parfumerie comme [[arôme]]. == Notes et références == ...

...b>2</sub>)₃CH₃, utilisé dans l'industrie alimentaire et dans la parfumerie comme [[arôme]]. == Notes et références == ...

...e qui est très peu soluble dans l'[[eau]] mais miscible dans l'[[éthanol]] et l'[[éther diéthylique|éther]]. Il a une odeur agréable et est utilisé en [[cosmétologie]] pour son parfum. ...

...>2</sub>)₅CH₃, utilisé dans l'industrie alimentaire et dans la parfumerie comme [[arôme]]. == Notes et références == ...

...b>2</sub>)₄CH₃, utilisé dans l'industrie alimentaire et dans la parfumerie comme [[arôme]]. == Notes et références == ...

...itué par un groupe [[alcool (chimie)|alcool]] ([[phénol (groupe)|phénol]]) et un groupe [[allyle]], en [[Position para|position ''para'']]. ...soluble dans l'eau et soluble dans l'alcool, l'[[éther diéthylique|éther]] et le [[chloroforme]]. ...

...>2</sub>)₃CH₃, utilisé dans l'industrie alimentaire et dans la parfumerie comme [[arôme]]. == Notes et références == ...

.../sub>COOCH₂CH₃, utilisé dans l'industrie alimentaire et dans la parfumerie comme [[arôme]] (odeur fruitée comme la pomme<ref># http == Notes et références == ...