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...hydrolase]]s et plus spécifiquement à ceux qui agissent sur les liaisons [[ester]] [[carboxyle|carboxyliques]]. Le nom de cet classe d'enzyme est '''acylhyd ...peuvent aussi avoir une activité d'[[estérase]] (hydrolyse de la fonction ester terminale attachée à une des deux anneaux aromatiques)<ref name="pmid596534 ...

...{{tmp|178.1|°C}} <ref name ="ChemID">{{ChemID|112-23-2|Formic acid, heptyl ester}}, consulté le 24 août 2010</ref> Le '''formiate d'heptyle''' ou méthanoate de heptyle est l'[[ester]] de l'[[acide formique]] (acide méthanoïque) avec l'[[heptan-1-ol|heptanol ...

...Ingestion|oral]]) <ref name ="ChemID">{{ChemID|629-33-4|Formic acid, hexyl ester}}, consulté le 24 août 2010</ref> Le '''formiate d'hexyle''' ou méthanoate d'hexyle est l'[[ester]] de l'[[acide formique]] (acide méthanoïque) avec l'[[hexan-1-ol|hexanol]] ...

...{{tmp|198.8|°C}} <ref name ="ChemID">{{ChemID|112-32-3|Formic acid, octyl ester}}, consulté le 24 août 2010</ref> Le '''formiate d'octyle''' ou méthanoate d'octyle est l'[[ester]] de l'[[acide formique]] (acide méthanoïque) avec l'[[octan-1-ol|octanol]] ...

....4|mg||l|-1}} <ref name ="ChemID">{{ChemID| 111-11-5|Octanoic acid, methyl ester}}, consulté le 11 août 2010</ref> ...{{Unité/2|57|kJ||mol|-1|M=}} <ref>{{Lien web |titre=Octanoic acid, methyl ester |url=https://webbook.nist.gov/cgi/cbook.cgi?ID=C111115&Mask=4 |site=webbook ...

== Décarboxylation d'un ester == ...

...mp|-57.5|°C}} <ref name ="ChemID">{{ChemID|2445-76-3|Propanoic acid, hexyl ester}}, consulté le 17 août</ref> Le '''propanoate d'hexyle''' est l'ester de l'[[acide propanoïque]] et du [[hexanol]] et de [[formule semi-développé ...

Le malonate de diéthyle est un di[[ester]] : il s'agit de deux fonctions esters reliées par un groupe [[méthyle]]. ...et une base : cela implique donc une réaction de type saponification de l'ester. Cela ne pose pas de problème, puisque la base choisie est en fait la même ...

...{tmp|25|°C}}) <ref name ="ChemID">{{ChemID|624-54-4|Propanoic acid, pentyl ester}}, consulté le 17 août</ref> Le '''propanoate de pentyle''' est l'ester de l'[[acide propanoïque]] et du [[pentanol]] et de [[formule semi-développ ...

...tmp|-68.7|°C}} <ref name ="ChemID">{{ChemID|626-77-7|Hexanoic acid, propyl ester}}, consulté le 12 août 2010</ref> Le '''hexanoate de propyle''' est l'[[ester]] de l'[[acide hexanoïque]] avec le [[propanol]] et de [[formule semi-dével ...

Le '''propanoate d'heptyle''' est l'ester de l'[[acide propanoïque]] et de l'[[heptan-1-ol]] et de [[formule semi-dév [[Catégorie:Ester d'heptyle|Propanoate]] ...

...ngestion|oral]]) <ref name ="ChemID">{{ChemID|638-49-3|Formic acid, pentyl ester}}, consulté le 24 août 2010</ref> Le '''formiate de pentyle''' ou méthanoate de pentyle est l'[[ester]] de l'[[acide formique]] (acide méthanoïque) avec le [[pentan-1-ol|pentano ...

Le '''butanoate de propyle''' est l'[[ester]] de l'[[acide butanoïque]] et du {{page h'|Propanol|propanol}} utilisé com [[Catégorie:Ester de propyle|Butanoate]] ...

Le '''pentanoate de propyle''' est l'[[ester]] de l'[[acide pentanoïque]] et du [[propan-1-ol]] et de [[formule semi-dév [[Catégorie:Ester de propyle|Pentanoate]] ...

Le '''pentanoate de butyle''' est l'[[ester]] de l'[[acide pentanoïque]] et du [[butan-1-ol]] et de [[formule semi-déve [[Catégorie:Ester de butyle|Pentanoate]] ...

...{{tmp|20|°C}}) <ref name ="ChemID">{{ChemID|106-70-7|Hexanoic acid, methyl ester}}, consulté le 12 août 2010</ref> Le '''hexanoate de méthyle''' est l'[[ester]] de l'[[acide hexanoïque]] avec le [[méthanol]] et de [[formule semi-dével ...

Le '''pentanoate de pentyle''' est l'[[ester]] de l'[[acide pentanoïque]] et du [[pentan-1-ol]] et de [[formule semi-dév [[Catégorie:Ester de pentyle|Pentanoate]] ...

Le '''propanoate de butyle''' est l'ester de l'[[acide propanoïque]] et du [[butanol]] et de [[formule semi-développé [[Catégorie:Ester de butyle|Propanoate]] ...

Le '''pentanoate d'éthyle''' ou '''valérate d'éthyle''' est l'[[ester]] de l'[[acide pentanoïque]] et de l'[[éthanol]], de [[formule semi-dévelop [[Catégorie:Ester d'éthyle|Pentanoate]] ...

:[[ester|ester carboxylique]] + {{H2O}} <math>\rightleftharpoons</math> [[alcool (chimie)| ...