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...atées, il est utilisé comme [[additif alimentaire]], [[E388]] en tant qu'[[antioxydant]]. Il réduit l'[[oxydation]] de l'[[huile de soja]], l'[[huile d'olive]] et C'est un antioxydant [[halal]], [[casher]] et [[végétarien]]<ref name=aa/>. ...

...0}}) et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : [[antioxydant]], préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver da [[Catégorie:Antioxydant alimentaire]] ...

Le '''tyrosol''' est un [[antioxydant]] [[phénol (molécule)|phénolique]] naturel présent dans les feuilles d'[[Ol [[Catégorie:Antioxydant]] ...

...[[composé phytochimique]] [[phénol (groupe)|phénolique]] aux propriétés [[antioxydant]]es. Ce serait l'un des antioxydants les plus efficaces après l'[[acide gal [[Catégorie:Antioxydant]] ...

Les rôles [[bioénergétique]]s et [[antioxydant]]s de l'ubiquinol reposent précisément sur sa capacité à échanger des élect [[Catégorie:Antioxydant]] ...

L''''anoxomère''' est un [[polymère]] [[Composé organique|organique]] [[antioxydant]] de synthèse utilisé comme [[additif alimentaire]] sous la dénomination [[ [[Catégorie:Antioxydant alimentaire]] ...

...[[vitamine C]].}} Il est également utilisé comme [[additif alimentaire]] [[antioxydant]] de [[numéro E]] 304. Son utilisation est autorisée au sein de l'[[Union e [[Catégorie:Antioxydant alimentaire]] ...

...ant le numéro [[Liste des additifs alimentaires|E310]]. Depuis 1948, cet [[antioxydant]] a été ajouté aux aliments contenant des huiles et des graisses afin d'évi [[Catégorie:Antioxydant alimentaire]] ...

Le sulfite de sodium est un [[additif alimentaire]] de la classe des [[antioxydant]]s. Il est considéré comme l'inhibiteur le plus efficace contre la détérior [[Catégorie:Antioxydant alimentaire]] ...

Il possède des vertus médicinales. C'est un [[antioxydant]] efficace qui protège les [[Cellule (biologie)|cellules]] de la [[peau]] d [[Catégorie:Antioxydant]] ...

L'acide ''para''coumarique a des propriétés [[antioxydant]]es et pourrait avoir un rôle dans la réduction de risque de [[cancer]] de [[Catégorie:Antioxydant]] ...

...traitement de la [[sclérose latérale amyotrophique]]. Elle agit comme un [[antioxydant]] puissant qui élimine les [[Radical (chimie)|radicaux libres]] en protégea [[Catégorie:Antioxydant]] ...

C'est un antioxydant inhibiteur de la [[Procollagène-proline dioxygénase|prolyle hydroxylase]]<r [[Catégorie:Antioxydant phénolique]] ...

...e dans l'eau) de la [[vitamine E]]. Comme cette dernière, il s'agit d'un [[antioxydant]], qui est utilisé en [[biologie]] et en [[biochimie]] pour limiter les dom [[Catégorie:Antioxydant]] ...

...[[composé phytochimique]] [[Phénol (groupe)|phénolique]] aux propriétés [[antioxydant]]es. Il s'agit d'un [[ester]] de [[tyrosol]] ayant une structure voisine de [[Catégorie:Antioxydant]] ...

...est autorisée dans l'[[Union européenne]] comme [[additif alimentaire]] [[antioxydant]] sous le [[Numéro E|numéro]] {{NrE|E319}}, avec une limite maximum de {{un [[Catégorie:Antioxydant alimentaire]] ...

...</ref>. Il est [[Synthèse organique|synthétisé]] pour être utilisé comme [[antioxydant]] [[Additif alimentaire|alimentaire]] ([[Numéro E|numéro]] {{NrE|E315}}), e [[Catégorie:Antioxydant alimentaire]] ...

[[Catégorie:Antioxydant]] ...

...omme [[additif alimentaire]] ([[conservateur alimentaire|conservateur]], [[antioxydant]]) sous la dénomination [[numéro E|E312]]. Il est utilisé à des doses compr ...

Il présente des propriétés [[antioxydant]]es<ref name="10.1021/jf026056p"> [[Catégorie:Antioxydant]] ...